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Buffet Cocktail Le traditionnel Le Norvégien Toast asperges Mises en bouche Toast au foie gras Toast aux cœurs de palmier Choux au tartare de saumon Tomate cerise et mousse d'œuf Magret fumé sur compote de fruits Toast au saumon fumé et à l'aneth Mini bagel au sésame mousse de thon Mille-feuilles au tarama & œufs de truite Saumon fumé roulé à la mousse de poisson blanc Hareng Blinis Fours frais Saumon fumé Oeufs de saumon Tartare de thon Thon aux sésames Terrines de poisson Saumon mariné à l'aneth Tartare de poisson blanc Verrine de bar aux agrumes Verrine de poisson sur légumes Sardinettes marinées à l'orientale Pomme de terre grenaille au saumon L' Israélien/Oriental Le Chinois/Japonais Thrina Menina Falafel Taboulé Schwarma Hoummous Salades fraîches Aubergines frites Boulettes au cumin Caviar d'aubergine Choux rouge et vert Fricassés à l'orientale Pendant le cocktail, des plateaux de feuilletés chauds vous seront proposés (Quichettes, mini pizzas, feuilletés aux olives, saumon, cigares orientaux…) Nems Sushi Sashimi, maki Raviolis frits Poulet à l'ananas Canard caramélisé Bœuf au gingembre Rouleaux de printemps Poulet, pousses de bambou Riz cantonnais ou bien nouilles sautées Le Buffet Périgourdin (En Option) Canard Rôti Foie gras confit Foie gras poêlé Gésiers Confits Divers Chuteney Toasts et pains grillés Epaule de veau fumée à la découpe
L'Arbre de Vie traiteur cacher 16, boulevard Gouvion St Cyr 75017 Paris Tel:01 45 74 48 48 -- Fax:01 45 74 55 03